Antipasti de légumes


J'ai longtemps hésité à faire cette page...parce que croyez moi je suis loin d'être une 'cuisinière'
Une seule chose est sûre: j'adore bien manger (surtout quand c'est coloré et bien présenté) sans y passer trop de temps! Et comme je suis souvent à l'affût de recettes simples et rapides (et véganes) pour toute la famille, je me suis dit que je n'étais peut être pas la seule...
Alors sans prétention aucune, voici mon 1er partage...qui est plus une astuce qu'une recette...


 

TARTINES 'FIN DE FRIGO'
Préparation: 5 min
Ingrédients: ce qu'il y a dans le frigo

(vous me croyez maintenant quand je vous disais que je n'étais pas grande cuisinière!)

Le repas qui revient très souvent à la maison! Hyper pratique et rapide pour finir les restes tout en se régalant. Ce que j'aime le plus c'est que c'est rapide et que chacun peu créer sa tartine en fonction de ses envies.
Alors en quoi ça consiste exactement? On prend une tranche de pain (avec du bon pain c'est encore mieux!) que l'on fait griller et on y dépose tous les trucs qui trainent dans le frigo (ça m'est même arrivé de la faire avec du dahl!). Le pain ramène un peu de croustillant et transforme les restes parfois un peu tristounets en 'bruschetta surprise'. Bon on ne va pas se mentir, parfois c'est joli et parfois ça ne ressemble à rien...mais à chaque fois c'est bon! Avec une petite salade en accompagnement et hop le tour est joué! 

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MES LIVRES DE RECETTES PREFERES?
J'en ai plein mais finalement je reviens très souvent aux mêmes... Je suis la seule?

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